Isola dei Nuraghi BOVALE Indicazione Geografica Tipica 2021 - cl75
“Estremità nord della Penisola del Sinis, ambita meta di surfisti e appassionati del mare, Capo Mannu è una vera perla della Sardegna centro-occidentale. Il Bovale Capo Mannu, vigoroso e dalla forte personalità, racchiude tutte le sensazioni che suscita questo angolo di terra costantemente animato dal vento di Maestrale, regalando un assaggio armonico e fragrante.”
ingredienti
- Varietà Uve: Bovale
- Vigneto: Esposizione A Sud E Sesto D'impianto Circa Circa 2
- 5 x0.80
- Con Sistema Di Allevamento A Guyot.
- Grado Alcolico: 14% Vol
conservazione tra i 6 e i 18°C
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamenti: Eccezionale con salumi e formaggi, primi piatti con ragù, pizze e arrosti di carni rosse. Ottimo anche come vino da meditazione.
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