SISINI Nuragus di Cagliari DOC BIOLOGICO 2022- cl75

Il termine Sìsini, nella lingua sarda, indica il cigno. Tale nome ben rappresenta l’eleganza di questo vino ottenuto in purezza dalle uve Nuragus coltivate nei nostri vigneti situati nel cagliaritano. Proprio con questo antico vitigno è cominciata, negli anni venti, l’esperienza enologica di “Evaristiano”. Sapido e avvolgente, di indiscutibile fascino e freschezza, Sìsini è l’espressione del carattere mediterraneo tipico del luogo in cui nasce.

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ingredienti

  • Varietà Uve: Nuragus
  • Vigneto: Circa 2 Ha Con Sesto D'impianto Di M 2
  • 50 X 0
  • 80 E Sistema Di Allevamento A Guyot.
  • Grado Alcolico: 12% Vol

conservazione tra i 6 e i 18°C
Temperatura di servizio: 8/10°C
Abbinamenti:Apprezzabile come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti e primi piatti di pesce. Ottimo affiancato alle crudità di mare.

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