Carciofo Terom
Carciofo Terom
Carciofo di forma conica di colore viola con gradazioni verdi nella parte basale delle brattee. Il capolino di forma conica si presenta compatto e chiuso, adatto sia al mercato del fresco che all'industria del trasformato. Il calibro medio è di 7-8 cm, quello medio-grande di 8-9 cm.
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