Al via la XV° edizione della Sagra della Bottarga organizzata dal Comune di Cabras, da venerdì 19 a domenica 21 agosto un calendario ricco di novità e iniziative. La festa comincia giovedì...
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"La Pasta dei Giganti" Ingredienti: Malloreddusu- 400g Muggine affumicato 50 g Crema di carciofo e muggine affumicato Sa Marigosa 90g Aglio- 1 spicchio Pomodorini- 12 Bottarga di muggine- 30g Vernaccia-...
Dolce vellutata di latte e funghi - Ricetta light Ingredienti: Zucca a fette- 500g Patata- 150g Funghi champignon 200 g o Funghi sott'olio Sa Marigosa 200g Parmigiano Grattugiato- 40g Scalogno-...
Crostata salata con nastri di verdure Ingredienti: Pasta brisè pronta- 1 rotolo Melanzane fresche 2 o melanzane sott'olio Sa Marigosa 280g Carote- 2 grandi Zucchine fresche 3 o zucchine sott'olio...
Sfogliata gustosa con asparagi verdi Pasta a sfoglia pronta- 1 confezione Asparagi freschi 500g o crema di asparagi Sa Marigosa 130g Ricotta- 200g Pecorino grattugiato- 80g Parmigiano grattugiato- 25g...
La genetica, l'alimentazione, l'ambiente e lo stile di vita sono all'origine della longevità. Lo affermano studi e ricerche delle più prestigiose Università del mondo. Cinque le aree del Pianeta nelle quali...
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Quest'anno festeggiamo i 30 anni di successo consolidato nel settore dell'ortofrutta fresca, e questa prospettiva di crescita, innovazione al servizio della tradizione ed elevata etica del lavoro nel settore dei...
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