Courgette

Courgette

Courgette

La courgette (Cucurbita pepo) est une plante annuelle appartenant à la famille des Cucurbitaceae, caractérisée d’un buisson formé à partir de la tige  rampante ou grimpante, cependant flexible. Elle  est cultivée pour ses fruits et ses fleurs (les délicieuses fleurs de courgettes), qui sont cuisinées en beignets de fleurs de courgettes. Les fruits ont une forme cylindrique, ils sont de couleur vert foncé et brillants. Les fleurs de la plante sont unisexuées, mâles ou femelles, simultanément présents sur le même exemplaire et leur pollinisation est faite par les abeilles.

Proprietà organolettiche e valori nutrizionali

La pulpe et le jus ont des propriétés diurétiques et laxatives. Faible en calories et riche en eau c’est un des légumes d'été conseillé dans les régimes à faible teneur en calories et contre la rétention d'eau. Elle est riche en potassium et contient des quantités modérées de vitamine C et A.

Coltivazione

La courgette est cultivée en plein champs durant la période  printemps été, et en serre durant la période automne hiver. La culture est disposée en rangées utilisant  du paillis biodégradable. La pollinisation de nos cultures est exclusivement  naturelle grâce à l’emploi des abeilles.

Quand vous pouvez les trouver sur les marchés

Contattaci per sapere dove trovare i prodotti freschi Sa Marigosa


Leggi la privacy

Autres produits de la même catégorie