Artichaut Tema

Artichaut vert clair avec une nuance de violet à la base des bractées, qui tend à disparaître avec la croissance, les nombreuses bractées internes compactes, bien  fermées et sans épines sont charnues au goût très délicat, il a une forme ronde légèrement allongé de  calibrage moyen-grand de 11 à 13 cm et plus, un poids moyen d'environ 200 g.